45九叶青花椒懒农种植及病虫害防治

--多吃花椒好处多防病去湿杀虫菌
花椒的广泛的食用和药用价值，是广大农户发展庭院经济和林粮经济的最佳途径。其主治功效有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒解腥的功效。可除各种肉类的腥气；促进唾液分泌，增加食欲；使血管扩张，从而起到降低血压的作用，服花椒水能去除寄生虫。
花椒还能对炭疽杆菌、溶血性链球菌、白喉杆菌、肺炎双球菌、金黄色葡萄球菌、柠檬色及白色葡萄球菌、枯草杆菌等10种革兰氏阳性菌，以及大肠杆菌、宋内氏痢疾杆笛、变形杆菌、伤寒及副伤寒杆菌、绿脓杆菌、霍乱弧菌等肠内致病菌均有明显的抑制作用。1:4的水浸剂对星形奴卡氏菌亦有抑制作用。少量持续服可促进有关新陈代谢的腺体发育，多量则可促进有关生殖的腺体发育。
一般人群均能食用，但孕妇，阴虚火旺者忌食。而且普通种植的花椒因各类虫菌病害，常年在各类杀菌杀虫剂下生存，所以农药残留严重，真正想药食同源则需要有安全零农残的花椒产品为原料，为此我们编写本文供懒农种植应用者参考。
懒农种植法严禁使用除草剂和杀菌剂，无法接受者请止步无需继续浏览。
一．花椒的特性
花椒在我国栽培历史悠久，而且是分布很广的香料、油料树种。具有生长快，结果早、收益大、用途广、栽培管理简便、适应性强、根系发达、能保持水土等特点，而且应用市场广泛。
青花椒属灌木，高1-2米。茎枝有短刺，刺基部两侧压扁状，嫩枝暗紫红色。树皮暗灰色，多皮刺，无毛。叶有小叶7-19片，小叶纸质，几无柄，位于叶轴基部的常互生；叶柄长1-3毫米，叶宽卵状披针形或阔卵状菱形，长5-10毫米，宽4-6毫米，顶部短至渐尖，基部圆或宽楔形，两侧对称，有时一侧偏斜，油点多或不明显；叶面有在放大镜下可见的细短毛或毛状凸体，叶缘有细裂齿或近于全缘，齿缝有腺点下面苍青色，疏生腺点；叶轴具狭翅，具稀疏而略向上的小皮刺。
青花椒适宜温暖湿润及土层深厚肥沃壤土、沙壤土。萌蘖性强，耐寒，耐旱，抗病能力强，隐芽寿命长，故耐强修剪。不耐涝，短期积水即可致死亡。红花椒对土壤适应性强，尤喜深厚肥沃，湿润的沙质壤土；对土壤酸碱度要求不严，在中性或酸性土壤中生长良好，在山地钙质土上生长更好，花椒喜光性强，在荫蔽下生长，结实较差。
二．花椒的种植
再次严正声明：采用懒农种植法种植花椒则严禁使用除草剂和杀菌剂，做不到者请继续按化学农业方式种植。更无继续浏览下文的必要。
青花椒既可春播亦可秋播。春播安排在3月中旬至4月上旬，秋播在土壤封冻前进行。在种子完全成熟时采种，采种后及时在室内干燥处晾干，果皮开裂后取出种子，晾干后贮藏，防止霉变出油。
育苗地应亩施一吨懒农标准肥做底肥，翻挖后打细整平，浇透水。播种前进行种子催芽，然后撒播种子。等小苗达到5-6公分时进行移栽定植。
定植地可施半吨懒农标准肥做底肥，然后铺盖75公分宽的100-120克厚土工布，二侧按株距15公分，行距20-25厘米规格开剪如图所示，做好浇水工作达到保温保湿状态。（普通红花椒则按2米的株距、3米的行距开窝定植，定植穴按60厘米深、宽、长进行开挖。其他一样，土工布则选用2米宽的长条或2*2的方块）
花椒也可采用间作法：根据间作植物长势情况，每667平方米植60-80株。挖坑定植，坑要挖得深而宽，坑口宽60-70厘米，坑深25-30厘米。坑里10公斤懒农标准肥和回填土混合后，放下树苗，做到苗正根直，再用表土回填，心土盖面填实，最后灌定根水，以估计坑内土肥完全湿润为度。
三．花椒的管理
描述懒农种植法有二句话：“地上纳米油，杀虫杀菌零农残。地下懒农肥，增产无病口感好。”具体怎么做呢？对成型果园我们懒农种植法全年主要就是通过做好四件事：惊蛰防，早春肥，冬清园，秋冬肥（按全年时间顺序）:
A. 惊蛰防：在每年的惊蛰后三天内，采用纳米矿物油150-200倍液，对树体进行整树喷雾（采用懒农种植法专用喷雾器清园成本会非常低），能对各类虫、真菌等的幼虫进行防杀，能明显降低虫口和防治各类真菌病害的发生，每15天一次共二次，然后改用有机种植叶肥900倍液对整个树体喷雾一次，能有效制止各类细菌病病毒病的发生，更让生理病害绝迹。
B. 早春肥：没有施用过懒农有机复混菌肥的成熟基地，第一次采用懒农种植法时在立春前后，用有机种植叶肥900倍液在滴水线范围内直接灌根一次就行。已经在年前施过秋冬懒农有机肥的果园，可整个滴水线范围内开个浅表环状沟，然后施入懒农有机复混菌肥，用量是秋冬肥的一半就行，目的是为新长出的根系提供更多的养分，所以以不破坏根系为原则，甚至开挖很浅以刚看到根系为度，全年基本不追肥，更是防治各类地下菌病害的根本手段。也可采用三元复合肥在滴水线位置开浅沟撒施覆土浇水，三元肥用量是常规用量的3分之1就行。
c. 冬清园：采收后在施秋冬肥前先修剪，将枯败枝条及病弱枝等修剪掉后，用纳米矿物油150-200倍液进行整园喷雾（采用懒农种植法专用喷雾器清园成本会非常低）对所有准备越冬的真菌病源、虫害、虫卵、杂草等进行窒息杀灭。能明显降低来年虫口和菌害病的发生。
D.秋冬肥：也就是说地下施基肥是懒农种植法的核心之一，一般幼树每年每株应施5～10公斤的懒农有机复混菌肥，成年树相应加量。施肥时间：以秋后最好，结合深翻秋末冬初也可，我们称之为秋冬肥。施肥方法：是在果树的滴水线位置偏外侧(就是树冠最外围一圈)开挖二个对称的沟槽（隔年秋冬季在另外二个方向开沟槽）见到根系后可少量切断些，并再深挖下去5公分左右，将懒农标准肥兑挖出的沟槽土，搅拌匀后填入，再在表层盖土。目的是作为生根肥用，秋冬季节是果树进入长根的季节所以可以开切掉点根系便于萌发更多的新芽根系，扩大树盘根系，更是杜绝各类细菌病土传病病毒病的关键。
E.浇水：一般每年浇4次水左右，二次基肥施入后要浇水，而后就是要浇好冻水和花前水。浇水方法应做小畦，一畦一畦的浇，改变窜树浇的老习惯。
四．病虫菌防治
1.黄锈病
主要危害：花椒叶片发生锈病后，光合作用能力下降，对产量和品质产生影响，夏秋发生较多。锈病由4,00 0种以上真菌中的锈菌引致的几千种重要经济植物和杂草的病害。其生活史在真菌中是最为复杂的。锈菌的多型性，是指锈菌有多种不同类型的孢子。典型的有5种，即性孢子、锈孢子、夏孢子、冬孢子和担孢子。
一般花椒的致病菌为花椒鞘锈菌，属担子菌亚门真菌。夏孢子堆生在叶背，初橙黄色，后褪浅，夏孢子椭圆形至卵形，表面粗糙，大小21~43×16~26(μm)，壁厚，顶部厚7μm；冬孢子堆橙黄至暗黄色，圆形，产生棍棒状冬孢子上圆下狭，大小55~90×20~29(μm)，顶壁厚12~20μm，属于耗氧真菌。
懒农种植法对付耗氧真菌病，一般直接采用纳米油喷雾窒息解决，因不同时期形态不一，纳米油的表现各不相同，若效果不理想则通知懒农总部，由懒农总部单独发专用纳米油应对，喷施时需要认真仔细喷雾达到全覆盖。
另外也可采用石灰水20倍液喷施用于防治或采用1:2:600倍的波尔多液（硫酸铜500克，石灰1000克，水300公斤）波尔多液防治（地下有懒农肥施入者，则不采用波尔多液）。
真正根治需要在秋冬季节施入懒农肥，增强植株的抗逆性，达到少感染不被感染的目的。
2.褐斑病
下部叶片开始发病，逐渐向上部蔓延，初期为圆形或椭圆形，紫褐色，后期为黑色。使叶片枯黄脱落，影响开花。花椒褐斑病的病原菌为盘二孢菌，直径288～520μm，一旦发生直接采用纳米油按200倍稀释喷雾防杀。
3.黄叶病
黄叶病表面看是缺锌、缺铁的表现。个别叶脉绿色、叶片变黄、叶缘发白、严重者叶缘焦枯，但实际是维管束堵塞造成的，当然也有少量的是因土壤盐碱地和石灰质过高引起，尤以幼苗和幼树受害严重。无论何种原因，若非秋冬季则建议采用有机种植叶肥灌根兼喷叶，灌根位置为滴水线根系位置。到秋冬季则采用懒农肥就能完全做到根治作用。
4.立枯病
花椒幼苗立枯病俗称花椒根腐病、死苗、霉根等。立枯病的病原菌各地不同，但主要是由立枯丝核菌侵染所引起，属于真菌，具3个或3个以上的细胞核，菌丝直径6～10μm。此外，同样属于真菌的镰刀菌（大小28.9～42.lμm X4.6～6.2μm）也可引起立枯病。除危害花椒、柑橘等芸香科植物外，也危害松、杉等林木以及蔬菜和粮食作物。主要危害幼苗茎基部或地下根部，初为椭圆形或不规则暗褐色病斑，病苗早期白天萎蔫，夜间恢复，病部逐渐凹陷、溢缩，有的渐变为黑褐色，当病斑扩大绕茎一周时．最后干枯死亡，但不倒伏。
一旦发生可采用纳米油+有机种植管家灌根处理，但需要早期介入。
5.炭疽病
花椒炭疽病，俗称黑果病，主要危害果实，也可危害叶片和嫩梢，严重时一个果实可达3-10个病斑，易造成果实脱落，一般减产5%-20%，甚至高达40%。发病初期，果实表面呈不规则的褐色小斑点，随着病情发展，病斑变成圆形或近圆形，中央凹陷，深褐色或黑色。天气干燥时，病斑中央呈灰色或灰白色，且有许多排列成轮纹状的黑色或褐色小点。如遇到高温阴雨天气，病斑上的小黑点呈现粉红色小突起。病害可由果实向新梢、嫩叶上扩展。该病是由胶孢炭疽菌侵染所引起，属半知菌亚门，黑盘孢炭疽菌属，属于真菌。一旦发生可采用纳米油喷雾解决。
6.丛花病
花椒丛花病又称鬼扫帚、鬼穗病。该病主要危害花椒春稍和花序，花序受害后不能开花结果，嫩梢受害后叶片形成各种畸形叶，不久叶片干枯脱落，致使树势衰弱，生长不良。花序感病后，节间缩短，小枝梗丛生，花蕾多且畸形膨大，密集成团，致使整个花穗丛生成簇。花器不发育或发育不良，一般不能开花结果，偶尔结果，果实很少且细小。病花穗干枯后，经久不落，仍在枝梢间，形似鬼头，故称“鬼头花”。嫩梢感病后，叶片呈各种畸形顺，久叶片干枯脱落成为秃枝。严重时新稍节间缩短，侧枝丛生，当叶片脱落后，整个枝梢呈扫帚状，故又称“鬼扫帚”，该病是由花椒丛枝病毒（ZWBV）侵染而引起，为一种植物线状病毒。
一旦发生，则采用有机种植叶肥喷雾，另外在树冠对应的根系位置灌根有机种植叶肥就能快速解决。采用懒农肥做基肥，将会和此病无缘。
7.白粉病
花椒白粉病又名花椒自涉病，俗称白面病、面粉病等。主要侵染花椒叶片，也危害新稍和果实。病害大发生时，叶片布满灰白色粉状物，病叶可达70-100%，使叶片干枯。叶片被侵害时，最初于叶片表面形成白色粉状病斑，然后病斑变成灰白色，并逐渐蔓延到整个叶片，严重时叶片卷缩枯萎。枝梢被害时，初为灰白色小斑点，然后不断扩大蔓延，可使整个树梢受害，抽出的叶细长，展叶缓慢，随病势的发展，病斑由灰白色变为暗灰色。果实受害后，果面形成灰白色粉状病斑，严重时引起幼果脱落。该病由球针壳属一种真菌，侵染所引起，属于子囊菌亚门，白粉菌目，白粉菌科，球针壳属。一旦发生则需要使用200倍液纳米油连续多次喷施就能完全控制。
8. 黑斑病
花椒黑斑病又称花椒落叶病。该病主要危害叶片、叶柄，其次是嫩枝，一般病叶率为20%-40%，严重时可达80%以上。感病后椒叶提前衰老、枯黄而大量脱落，严重影响椒树生长。发病初期，在叶片正面产生直径1-4毫米黑色圆形病斑，可穿透叶片直达叶背。常在叶背病斑上出现明显的疹状小突起，为病菌的分生孢子盘，雨后出现乳白色针状的分生孢子角。后期叶片正面病斑上也着生疹状小点。当分生孢子盘聚生在一起时，叶片上产生大型不规则褐色或黑褐色病斑。叶柄上的病斑呈椭圆形，内生点状孢子盘。嫩梢感病后，产生梭形紫褐色疹状小突起。该病由花椒盘孢菌侵染所引起。病原属于半知菌亚门，黑盘孢目，盘二孢属。一旦发生可采用纳米矿物油200倍液喷雾防杀。
9.灰斑病
花椒灰斑病又称花椒圆斑病。该病主要危害叶片，严重时造成叶片脱落，削弱树势，影响产量。叶片感病后在叶片上产生圆形或近圆形病斑，病斑呈灰色或灰白色，边缘较细，呈褐色。后期病部散生黑色小粒点（病菌的分生孢子器）。病叶上常散生数个病斑，叶片一般不枯死。该病由盾壳霉属真菌侵染所引起，病原属半知菌亚门，球壳孢目，球壳孢科，盾壳霉属。一旦发生可采用纳米矿物油200倍液喷雾防杀。
10. 煤污病
花椒煤污病又称黑霉病、煤烟病、煤病等。陈危害叶片外，还危害嫩梢及果实。发生严重时，黑色霉层覆盖整个叶片，病叶率可达90%以上，影响光合作用，造成减产。初期在叶片表面生有薄薄一层暗色霉斑，稍带灰色或稍带暗色，随着霉斑的扩大、增多，而使黑色霉层上散生黑色小粒点（子囊壳），此时霉极易剥离（亦有不易剥离者）。由于褐色霉层阻碍光合作用而影响花椒的正常生长发育，该病由以小煤炱属为主的真菌侵染而引起。病菌属子囊菌亚门，小煤炱目，小煤炱科，小煤炱属。一旦发现可采用纳米矿物油200倍液喷雾清洗防治。
11.缘斑病。
花椒缘斑病又称细菌性缘斑病、叶斑病、黑腐病。主要危害叶片，一般发病率为30%~60%，发病严重时病株率达100%，率达80%以上，造成叶片干枯死亡。叶片感病多从叶缘或叶尖开始，形成半圆形或“V”字形病斑，有时也有少数发生在叶片中间，形成圆形或不规则形病斑。病斑初期呈黄色或黄褐色，扩大后病斑边缘呈褐色或红褐色，中间灰白色或灰褐色，外围有较宽的黄色晕环。潮湿时，病斑上有黄色菌脓，镜检时有大量云雾状菌脓溢出。严重时每片小叶上有6-10个病斑，并可相互连接成大斑，致使大部分叶片甚至整个叶片枯死。病由油菜黄单细胞杆菌野油菜黑腐致病变种侵染所引起，病原属细菌薄壁菌门，假单细胞杆菌科，黄单胞杆菌属,属于完全耗氧细菌。此病除危害花椒外，还危害十字花科蔬菜，一旦发生则只有采用纯ssp菌剂浸出液（一瓶兑3-6桶15公斤的水）喷雾解决。
12.穿孔病
花椒穿孔病又称花椒细菌性穿孔病。该病由野油菜黑腐黄单胞杆菌桃李穿孔变种侵染所引起，病原属于细菌薄壁菌门，假单胞杆菌科，黄单细胞杆菌属，属于完全耗氧细菌。除危害花椒外，还危害桃、李、杏、樱桃、油桃等果树。一旦发生则只有采用纯ssp菌剂浸出液（一瓶兑3-6桶15公斤的水）喷雾解决。
13.花叶病
花椒花叶病俗称花椒病毒病、红黄斑驳病。该病为花椒花叶病毒侵染所致，属于花椒花叶病毒。一旦发生采用有机种植叶肥喷叶同步在根系位置灌根解决，一般半个月之内就能解决，几乎一年不发。
14.枯萎病
花椒枯萎病又分枯梢病（又称花椒梢枯病，俗称枝梢枯死病）和枯枝病。该病是都是由茎点霉属的真菌侵染所引起，病原属于半知菌亚门，球壳孢科，茎点霉属和拟茎点霉属的真菌引起。表象体现在地上，根源发生在地下根茎，一旦发生则强烈禁止使用除草剂和各类杀菌剂的同时，在树盘范围灌有机种植叶肥，在根系位置灌有机种植管家，但需及早介入治疗，否则回天乏术。
完全杜绝的方法是在秋冬季采用懒农肥做基肥方式配合纳米油防虫防菌病。则能和病无缘。
15. 干腐病
花椒干腐病俗称流胶病。该病由虱状竹赤霉菌侵染所引起，病原属子囊菌亚门，球壳菌目，肉座菌科，赤霉属。其无性阶段为接骨木镰刀菌。一旦发生则采用有机种植叶肥整树喷雾的同时对植株根系位置进行灌根（900倍液，2瓶盖+10克醋+15公斤水）
16. 溃疡病
花椒溃疡病俗称花椒腐烂病。是仅次于干腐病的又一重要枝干病害。该病由镰刀菌属真菌侵染引起，病原属于半知菌亚门，丛梗孢目，瘤座孢科，镰刀菌属。一般溃疡病是细菌病，但花椒溃疡病是厌氧性真菌病，所以若发生在枝条上，采用有机种植叶肥喷液就能控制，或用有机种植叶肥（2瓶盖）+纳米油（3瓶盖）兑15公斤水，共同喷雾就能解决。但真正的原因是植物树势弱，抗逆性差导致，采用懒农肥做基肥则能杜绝此病。
17木腐病
花椒木腐病俗称花椒腐朽病、花椒腐木病等。该病由耗氧真菌裂褶菌寄生引起，通俗叫法就是长菌菇了，病原属于担子菌亚门，非褶菌目，裂褶菌科，裂褶菌属。除危害花椒外，也危害苹果树、松树等阔叶树和针叶树。一旦发生可直接纳米油喷雾轻松防杀。关键是提高植株本身的拮抗能力，一般病弱树发生机会较多。所以采用懒农肥做基肥，就能完全控制不得病。
18. 白腐病
花椒白色腐朽病简称白腐病，又名花椒朽木病、花椒立木腐朽病等。该病由稀硬木层孔菌侵染引起，病原属担子菌亚门，非褶菌目，多孔菌科，木层孔菌属。通俗叫法就是长菌菇了是木腐病不一样的菌菇，除危害花椒外，还可危害沙棘、栎、柳等林木。一旦发生可直接纳米油喷雾轻松防杀。关键是提高植株本身的拮抗能力，一般病弱树发生机会较多。所以采用懒农肥做基肥，就能完全控制不得病。
19.木螨病
花椒木螨病又称树花。主要由担子菌亚门中的多孔菌、伞菌和少数子囊菌侵染树体，形成木螨病。和上述二种情况一样，长菌菇了。一旦发生可直接纳米油喷雾轻松防杀。关键是提高植株本身的拮抗能力，一般病弱树发生机会较多。所以采用懒农肥做基肥，就能完全控制不得病。
20. 膏药病
花椒膏药病俗称黑膏药病。该病由茂物隔担耳寄生所引起，属于担子菌亚门，隔担子菌目，隔担子菌属。该病在亚热带、温带地区发生比较普遍，常发生在花椒、柑橘、茶树、桑、樱桃、梨、梅、李及泡桐等树木枝干上。该病的发生与桑拟轮蚧等害虫有密切关系，病菌以介壳虫的分泌物为营养，介壳虫常由菌膜覆盖得到保护。菌丝在枝干表皮发育，部分菌丝可侵入花椒皮层危害，老熟时菌丝层表面生有隔担子及担子孢子。病菌孢子又可随害虫的活动到处传播、蔓延。一般在枝叶茂盛、通风透光性差、土壤黏重、排水不良、空气潮湿的椒园，易发生花椒膏药病。一旦发生可直接纳米油喷雾轻松防杀。既杀真菌又能窒息死介壳虫，当然同时修枝是必须得能明显降低该病的发生。
21茎腐病
花椒苗木茎腐病又称花椒苗木根腐病。该病是由基腐小核菌侵染所引起，病原属于真菌界半知菌亚门，球壳孢目，裂壳孢科，小核菌属。此外，丝核菌等也可引起此病。该病原菌除危害花椒外，还危害柑橘、银杏、松、杉等果树、林木。一旦发生用纳米油+有机种植管家灌根就能解决。采用懒农肥则能杜绝该病的发生。
22白绢病
花椒白纹羽病又名山椒白纹羽病、白绢病，俗称“白烂”。该病是由真菌界的褐座坚壳菌侵染所引起，病菌属于子囊菌亚门，球壳菌目，炭角菌科。分布于全国各地产椒区。寄主除花椒外，还有苹果及其他林木。引起发病的病原菌是一种土壤习居菌，病根上的菌素和菌核可在土内存活多年。病菌的休眠、繁殖与传播，是靠土中的菌丝体、菌核和子囊壳完成。子囊壳集生或散生在病根表面的菌丝层上。在自然情况下，有性或无性孢子的传播、侵染仅限于根部，当菌丝体接触到寄主植物时，即从根部表皮皮孔侵入，一般先侵害小侧根，后在皮层内蔓延到大侧根，破坏皮层下的木质细胞。根部死亡后，菌丝伸出皮层，在皮表层缠结成白色或灰褐色菌素，后逐渐形成黑色小菌核，有时也形成子囊壳和分生孢子。菌素可蔓延到根皮附近土壤中，或铺展在树干基部土表。该病发生的轻重与土壤条件有极大关系，土壤黏重、低洼积水，则发病严重；土壤疏松、排水良好，则很少发病。此外，高温、高湿有利于该病的发生。
因此采用懒农肥是根治此类病害的根本方法，若有发生则采用纳米油+有机种植管家灌根就能解决。
23.虫害类
天牛、食叶害虫、刺吸式害虫、螨类、桑白蚧等这里不做详细介绍，一旦发生则采用纳米油180倍液喷雾防杀就行，若效果不够理想可复配溴虫腈、甲维盐、阿维菌素等无公害农药。若考虑成本问题建议使用懒农专用静电喷雾器或风动迷雾机。
24.地下害虫
如果新种植地，地下虫害非常严重，则可采用有机种植地虫，将有机种植地虫一瓶兑10公斤细土或过磷酸钙，均匀撒在一亩或二亩地里，用微耕机翻耕，然后灌水，静置4天以上，地下虫害将会被绝大部分侵染而逐步致死，土壤自然干燥后，施入懒农肥，就能让地虫菌的染病细菌全部失效，确保染病的可控性。然后就可正常定植耕作。
如果已经施入了懒农肥，一旦发现植物根部有线虫等虫害则采用纳米矿物油对整树盘进行灌根处理，就能达到驱虫杀虫目的。
25.防治冻害
花椒易受冻害造成大量减产，甚者树干纵裂，或整树死亡。防治方法可采用纳米油80-150倍液喷雾，纳米油自然干燥后产生的油膜能起到保温抗冻作用。
五．经济价值
1.干制
传统的青花椒干制方法是集中晾晒或用阴凉干燥处阴干，所需时间比较长，一般需6-10天，且在此期间如果遇到阴雨天气就容易出现霉变等问题造成损失。现多采用人工烘烤方法，可用土烘房或烘干机进行干制。人工烘烤的青花椒色泽好、能够很好的保存青花椒的各种风味物质。
2.椒粉
青花椒粉是一种用青花椒制成的香料。有温中散寒，除湿止痛，杀虫解毒，止痒解腥之功效。
取干制后洁净的青花椒，放入炒锅中，用文火炒制（或用炒货机在120-130℃下炒制6-10分钟)，取出自然冷却至室温，用粉碎机粉碎，按定量装入塑料薄膜复合袋中，封口即为青花椒粉成品。
3.椒油
椒油是从青花椒中提取呈香、呈味物质于食用植物油中的产品。椒油为浅黄绿色或黄色油状液体，可有微量原料性沉淀，具有花椒特有的香气和麻味。
以新鲜青花椒为原料。加工时先把食用菜油放入锅中，加热烧开，使油沫散后，停止加热，待油温降至120-130℃时倒入青花椒（菜油与青花椒的比例为1:0.5），立即加盖密封，以减少芳香物质的挥发散失。冷却后用离心机在1600-2000转/分的速度下离心除去果渣等杂质，装瓶即为青花椒油成品。
六．药用价值
1.脾肾阳虚，腰冷脚弱，齿牙浮动：椒红、小茴香等分，微炒后研细末，炼蜜为丸，每服3~6克，一日2次。
2.肋节风痹，关节肿病，肌肉瘦削，四肢不遂：椒红500克，炒研末，嫩松叶、嫩柏枝各250克，微炒后研末，酒泛为丸，食后服，每服3克，一日2-3次。
3.慢性萎缩性胃炎，肥厚性胃炎，消化不良：椒红（微炒）、干姜、橘皮、甘草等分，研末（或为丸），食后服，每服3-6克，一日2次。
4.慢性肾炎、肾病综合征的浮肿腹水：椒目60克，炒后研细，车前子、草劳子等分共研细，枣肉为丸，每服3-6克，一日2次。
5.蛔虫腹病：青花椒6克（微炒），乌梅9克，水煎，一日2-3次分服。
6.蛀牙病：青花椒9克，烧酒30克，浸泡10天，滤过去渣，用棉球蘸药酒，塞蛀孔内可止痛。
7.断奶回乳：取花椒6克，加水400毫升，浸泡后煎水煮浓缩成200毫升，再加红糖30-60克，于断乳当天趁热一次饮下，每日1次，约1-3天可回乳。
8.治痛经：用花椒10克，胡椒3克，二味共研细粉，用白酒调成糊状，敷于脐眼，外用伤湿止痛膏封闭，每日1次，此法最适宜于寒凝气滞之痛经。
9.治秃顶：适量的花椒浸泡在酒精度数较高的白酒中，一周后使用时，用干净的软布蘸此浸液搽抹头皮，每天数次，若再配以姜汁洗头，效果更好。
10.治痔疮：花椒1把，装入小布袋中，扎口，用开水沏于盆中，患者先是用热气熏洗患处，待水温降到不烫，再行坐浴。全过程约20分钟，每天早晚各1次。
11.治膝盖痛：花椒50克压碎，鲜姜10片，葱白6棵切碎，三种混在一起，装在包布内，将药袋上放一热水袋，热敷30至40分钟，每日2次。

肥水管理
若当地土壤严重板结，则整个过程中无需添加任何化肥，养分基本够用，若当地板结土壤已被我们懒农改良了，则施基肥时需要配置对应植物的专用肥，包括种植过程中的肥水管理请咨询你当地的懒农服务技术团队（在本站懒农服务栏目搜索你当地的服务团队），也可根据你自己的经验按常规化肥使用量的一半施用。

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