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防老化的豌豆尖

食材简介

豌豆尖,豌豆尖是豌豆枝蔓的尖端而得名,又名豌豆芽苗、豌豆苗、龙须豌豆苗等,是以豌豆种子萌发形成的肥嫩幼苗为产品。由于现在都用生长调节剂发芽,所以建议自己发芽,豌豆芽苗茎叶柔嫩,味美可口,是一种质优、营养丰富、食用安全、速生无污染的高档绿色蔬菜,深受消费者和宾馆酒家的青睐。

豌豆尖营养价值

豌豆苗富含维生素A、维生素C、钙和磷等营养成分。此外,还含有大量的抗酸性物质,具有很好的防老化功能,能起到有效的排毒作用。

适用人群

一般人群均可食用。

尤其适用于热性体质的人食用。

该资料被浏览了 2363 次,上一次是2026年11月09日20:35:41被浏览.
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