大白菜先期抽薹的防治方法

★大白菜先期抽薹

近几年，北方地区大白菜早春保护地和露地栽培面积加大，为追求较高的经济效益，播种期和定植期越来越早，很多地方出现了大白菜先期抽薹现象。先期抽薹不仅影响了大白菜叶片的正常生长，而且降低了产量和品质，最终导致经济效益大大下降。因此，正确分析原因，保证不减产不减效，采用合理的技术措施是非常必要的。

★原因
先期抽薹是大白菜在一定低温影响下。通过春化，形成花芽，在高温长日照下，叶球生长受阻，花芽加快伸长，抽出花薹，失去商品价值，大白菜属种子春化型作物，从种子萌动开始整个生长过程中，在0-10℃的低温条件下，经过10-15天就可以通过春化。同样的低温条件，幼苗期甚至很大的植株更易通过春化。春早熟大白菜栽培的中后期高温长日照天就可以通过春化。条件非常容易满足，所以，持续低温是大白菜先期抽薹的主要原因。

★预防先期抽薹的技术措施

1. 选用优良品种，不同品种冬性强弱差异较大，通过春化阶段所需的低温条件各有不同。北方地区宜选用耐低温能力强早熟品种。山东主要栽培品种有鲁春白1 号、春大将、春夏号、春大将、春夏王、强势、津白王、强势、津白 56 等。

2. 使用高质量种子一些不具备制种条件的个人或单位，利用发生先期抽薹植株作种株，或是利用小株采种法采的种子，冬性减弱，栽培中易发生先期抽薹。再者，陈旧的、不饱满的种子发芽势弱，幼苗生长迟缓，生长的幼菌，营养生长不良，易发生先期抽薹，因此，生产上要购买使用正规制种单位生产的高质量的1-2 年的新种子。

3. 适期播种大白菜春早熟栽培，适当晚播有良好的防止先期抽薹的作用，但播种过晚，使结球期处在高温季节，不利结球，则延迟收获期，降低效益。应根据当地气候条件及保适期播种大白菜春护设施的性能，首先确定定植期，再上推苗龄时间，即为适宜的播种期，山东一般在 1月上中旬阳畦或日光温室内播种育苗，翌年 2月中下旬夜温不低于 8-10℃时定植到小拱棚或塑料大棚，也可在2月上中旬播种育苗，3月底至4月初定植到露地。

4. 加强温度管理我国北方地区冬季十分寒冷，个别低温年份，虽在大棚温室内，亦难保证大白莱不因低温而通过春化阶段，导致先期抽薹现象。目前栽培上整个生育期应采取一切措施加强保护设施的保温性能，提高保护设施的温度，使白天温度不低于15℃ ，夜间温度不低于10℃ 即可防止先期抽薹现象发生。


5. 注意肥水管理大白菜生育期要加强肥水管理，不进行蹲苗，增施氮肥，适当多浇水，保证土壤经常保持湿润状态，可促进营养生长，使迅速形成莲座叶和叶球，抑制生殖长，延缓先期抽薹。相反，干旱。缺肥等均会抑制营养生长而加重先期抽薹现象的发生。


6. 适当密植，及时采收春季栽培成功的大白菜，球内都有花薹，因此必须使营养生长速度超过花薹生长速度，才能抢在花薹伸出以前长出叶球。栽培上应适当密植，见有早期抽薹表现的植株（植株中心的叶子出现明显的蜡粉，即表明已经发生茎生叶），应及时采收，避免来收过晚，抽薹更重，丧失食用价值。

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